ROSSO COME GAZPACHO

ROSSO COME GAZPACHO

Sacoche d’Azur | Handmade Pochette | Disponibile su ordinazione e in esposizione da Moki Bistrot

L’estate c’è. Con il sole che scotta, con il cielo terso e gli acquazzoni improvvisi, con l’orto...

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COOKIES!

COOKIES!

Dopo la ricetta dei brownies non poteva mancare quella dei biscottoni americani più famosi al mondo, che quando ero bambina, davanti alla tv, mi sognavo di avere tra le mani, come fossero un...

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MERINGHE VEGAN

MERINGHE VEGAN

Qualche mese fa, all’inizio di questa nuova avventura, avevo pubblicato uno scatto con una tazza di caffè bollente e delle bellissime meringhe. Vi avevo promesso la ricetta ed eccomi qui, a...

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Un salto in Medio Oriente: HUMMUS!

Un salto in Medio Oriente: HUMMUS!

Ceci a volontà. Da qui non si scampa e da qui deriva il nome stesso, quello di hummus. E poi tahin (detto anche burro di sesamo o crema di sesamo), fondamentale per la sua buona riuscita.

Oggi...

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A cup of Granola

A cup of Granola

I’m a breakfast person“, diceva Beth di Local Milk.

Beh, credo proprio di esserlo anch’io. Sono una “persona da colazione”, è ufficiale. La sera, prima di addormentarmi, penso a cosa mangerò la...

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BAKLAVA A MODO NOSTRO, TRA ORIENTE E OCCIDENTE

BAKLAVA A MODO NOSTRO, TRA ORIENTE E OCCIDENTE

Dici baklava e  respiri subito profumo di spezie tra i colori di qualche bazar e il suono dei muezzin dall’alto delle loro moschee.

Mi vengono in mente i ricordi nitidi di una Istanbul di qualche...

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