Torta di carote e avena

Torta di carote e avena

La torta di carote è un dolce che adoro da quando ero una bambina e a quanto pare la mia piccola Deva sta seguendo le orme della mamma in quanto a passione per le cose golose e soffici. Ho...

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BAKLAVA A MODO NOSTRO, TRA ORIENTE E OCCIDENTE

BAKLAVA A MODO NOSTRO, TRA ORIENTE E OCCIDENTE

Dici baklava e  respiri subito profumo di spezie tra i colori di qualche bazar e il suono dei muezzin dall’alto delle loro moschee.

Mi vengono in mente i ricordi nitidi di una Istanbul di qualche...

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