Torta soffice al cocco

Torta soffice al cocco

La torta soffice al cocco ha una marcia in più. E non lo dico perchè mi è venuta davvero gustosa ma perchè gli ingredienti sono pochi, ottimi e non abituali per una semplice torta da inzuppare nel...

Continua
Bergen da gustare

Bergen da gustare


Bergen rappresenta la seconda città più grande della Norvegia, eppure sembra di essere in una piccola e serena cittadina nordica, dove gli abitanti vivono in tranquillità orgogliosi della loro...

Continua
Un’estate scandinava: Oslo

Un’estate scandinava: Oslo

Colazione nel nostro bellissimo appartamento a Grüneløkka

Dettagli di casa

Deva e Salva appena arrivati nel grazioso appartamento di Aurora e Grunde

Avevo sognato la Norvegia per molto...

Continua
Pierogi Ruskie: I ravioli polacchi di Ania

Pierogi Ruskie: I ravioli polacchi di Ania

Io e Ania ci siamo conosciute qualche mese fa grazie ai nostri mariti e fin da subito tre cose ci hanno accomunate:  la nostra pancia che cresce giorno dopo giorno (siamo entrambe in attesa di un...

Continua
A casa di A Cup of Moki

A casa di A Cup of Moki

Ho agito d’impulso, senza pensare troppo al contenuto e muovendomi con il mio solito istinto ho focalizzato l’attenzione sull’ambiente a me più caro, il mio porto sicuro: casa.

Il gelso piantato...

Continua
Chia pudding con latte di cocco e mango

Chia pudding con latte di cocco e mango

Ormai è diventata una mania! Chia pudding!

Ne troverete per tutti i gusti e di tutti i tipi, ma la ricetta che ho scovato è molto gustosa, completamente vegan e perfetta per ogni momento della...

Continua
Tel Aviv: za’atar addicted

Tel Aviv: za’atar addicted

Ho voglia di ricominciare da qui,

da un viaggio legato ad una terra di grande complessità ma estremamente vivace, viavai di popoli, luogo di incontri fra uomini  provenienti da ogni parte del...

Continua
I Canederli di Marcello

I Canederli di Marcello

Non sei trentino se non mangi canederli e se almeno una volta nella vita, magari da bambino, non ti sei mai impiastricciato le mani impastando pane raffermo con latte e uova, sul tavolo della...

Continua