Torta di carote e avena
La torta di carote è un dolce che adoro da quando ero una bambina e a quanto pare la mia piccola Deva sta seguendo le orme della mamma in quanto a passione per le cose golose e soffici. Ho...
Harira vegetariana
La mia ultima ricetta prima del 2020!
Non so voi ma le feste mi stanno mettendo a dura prova. Si mangia troppo e sempre, e si sgarra con qualche bicchiere in più. Per disintossicare l’organismo da...
Filetto di trota in stile Bandari
Questa ricetta della trota in stile Bandari devo davvero annotarmela, è strepitosa!
Facile, veloce, esotica e inusuale, soprattutto perchè la marinatura che vi propongo, presenta da Sabrina...
Kanelbulle: il re dei dolci scandinavi
Me lo avete chiesto in tante e così ho pensato di scrivervi l’ultima (facile) ricetta del mio Kanelbulle: il dolce scandinavo per eccellenza che profuma di cannella e ha la morbidezza di un panino...
Torta soffice al cocco
La torta soffice al cocco ha una marcia in più. E non lo dico perchè mi è venuta davvero gustosa ma perchè gli ingredienti sono pochi, ottimi e non abituali per una semplice torta da inzuppare nel...
Smarties cookies per un primo compleanno speciale
I giorni di pioggia come questi sono perfetti per cucinare dolci. E i cookies (se poi ci aggiungiamo gli smarties)sono un ottimo passatempo per divertirsi in cucina e rendere felici soprattutto i...
Bergen da gustare
Bergen rappresenta la seconda città più grande della Norvegia, eppure sembra di essere in una piccola e serena cittadina nordica, dove gli abitanti vivono in tranquillità orgogliosi della loro...
Un’estate scandinava: Oslo
Colazione nel nostro bellissimo appartamento a Grüneløkka
Dettagli di casa
Deva e Salva appena arrivati nel grazioso appartamento di Aurora e Grunde
Avevo sognato la Norvegia per molto...
Bangkok – Trento: Spicy Pork Salad ยำหมูย่าง
Bangkok – Trento. Biglietto di non ritorno. Più di dodici anni fa. Nessun rimpianto e tutta la certezza che quel viaggio sarebbe stato memorabile, perché era guidato dal cuore. E forse è solo il...
Pierogi Ruskie: I ravioli polacchi di Ania
Io e Ania ci siamo conosciute qualche mese fa grazie ai nostri mariti e fin da subito tre cose ci hanno accomunate: la nostra pancia che cresce giorno dopo giorno (siamo entrambe in attesa di un...