Kanelbulle: il re dei dolci scandinavi

Kanelbulle: il re dei dolci scandinavi

Me lo avete chiesto in tante e così ho pensato di scrivervi l’ultima (facile) ricetta del mio Kanelbulle: il dolce scandinavo per eccellenza che profuma di cannella e ha la morbidezza di un panino...

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Torta soffice al cocco

Torta soffice al cocco

La torta soffice al cocco ha una marcia in più. E non lo dico perchè mi è venuta davvero gustosa ma perchè gli ingredienti sono pochi, ottimi e non abituali per una semplice torta da inzuppare nel...

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Bergen da gustare

Bergen da gustare


Bergen rappresenta la seconda città più grande della Norvegia, eppure sembra di essere in una piccola e serena cittadina nordica, dove gli abitanti vivono in tranquillità orgogliosi della loro...

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Un’estate scandinava: Oslo

Un’estate scandinava: Oslo

Colazione nel nostro bellissimo appartamento a Grüneløkka

Dettagli di casa

Deva e Salva appena arrivati nel grazioso appartamento di Aurora e Grunde

Avevo sognato la Norvegia per molto...

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Pierogi Ruskie: I ravioli polacchi di Ania

Pierogi Ruskie: I ravioli polacchi di Ania

Io e Ania ci siamo conosciute qualche mese fa grazie ai nostri mariti e fin da subito tre cose ci hanno accomunate:  la nostra pancia che cresce giorno dopo giorno (siamo entrambe in attesa di un...

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A casa di A Cup of Moki

A casa di A Cup of Moki

Ho agito d’impulso, senza pensare troppo al contenuto e muovendomi con il mio solito istinto ho focalizzato l’attenzione sull’ambiente a me più caro, il mio porto sicuro: casa.

Il gelso piantato...

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Chia pudding con latte di cocco e mango

Chia pudding con latte di cocco e mango

Ormai è diventata una mania! Chia pudding!

Ne troverete per tutti i gusti e di tutti i tipi, ma la ricetta che ho scovato è molto gustosa, completamente vegan e perfetta per ogni momento della...

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Diario di viaggio: Tulum

Diario di viaggio: Tulum

Tulum. E’ stata la nostra ultima meta di un viaggio che ci ha portati ad attraversare la California macinando chilometri su chilometri. La parte finale di un sorprendente tour è stato questo...

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