Moki non è un semplice ristorante: è un’idea, un sorriso, una coppia di giovani innamorati con la voglia di creare, un viaggio con la mente e con il gusto di fare sempre meglio per migliorare sempre di più.
È un po’ come essere a casa, con il calore di una candela accesa e il profumo che viene dalla cucina.
La cucina di Moki è un’inarrestabile sfida quotidiana tra tradizione e innovazione, fatta di semplice gesti e di passione per il buon cibo, in una costante e meticolosa ricerca attorno alla nostra filosofia, “Piccole, grandi idee dal Trentino e non solo”, che riprende il passato e lo rielabora in chiave contemporanea.
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