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Bergen da gustare

Bergen rappresenta la seconda città più grande della Norvegia, eppure sembra di essere in una piccola e serena cittadina nordica, dove gli abitanti vivono in tranquillità orgogliosi della loro storia radicata nell’era vichinga e delle loro tradizioni. Per secoli fu un fiorente centro della Lega Anseatica di grande importanza per i commerci tra Norvegia e..

Un’estate scandinava: Oslo

Colazione nel nostro bellissimo appartamento a Grüneløkka Dettagli di casa Deva e Salva appena arrivati nel grazioso appartamento di Aurora e Grunde Avevo sognato la Norvegia per molto tempo, ma poi c’era sempre un altro viaggio, un’altra meta e soprattutto eravamo senza figli. Questa volta la nostra estate è stata molto diversa: in tre, in..

Bangkok – Trento: Spicy Pork Salad ยำหมูย่าง

Bangkok – Trento. Biglietto di non ritorno. Più di dodici anni fa. Nessun rimpianto e tutta la certezza che quel viaggio sarebbe stato memorabile, perché era guidato dal cuore. E forse è solo il cuore che può portare a così grandi stravolgimenti nella vita e a risultati memorabili in cucina. In un bellissimo pomeriggio d’estate..